ビタミンB7またはビタミンHとも呼ばれるビオチンは、さまざまな身体機能において重要な役割を果たす水 - 可溶性ビタミンです。ビオチンのサプライヤーとして、私はしばしばビオチンの適切な毎日の摂取について尋ねられます。このブログ投稿では、1日あたりのビオチンの量とそれが重要な理由の詳細を掘り下げます。
体内のビオチンの役割
ビオチンは、多くの重要な代謝プロセスに関与しています。それは、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝の重要なステップに関与するいくつかのカルボキシラーゼ酵素のコエンザイムとして機能します。たとえば、栄養素の故障を促進することにより、食物のエネルギーへの変換に役立ちます。ビオチンは、健康な髪、肌、爪を維持するためにも重要です。それは、髪と爪の主要な成分であるタンパク質であるケラチンの生産に貢献しています。さらに、それは遺伝子発現と細胞シグナル伝達に役割を果たします。これは、正常な細胞の成長と発達に不可欠です。
ビオチンの要件に影響する要因
1日あたりのニーズがあるビオチンの量は、いくつかの要因によって異なる場合があります。
年齢と性別
年齢は重要な要因です。乳児と子供は、成人と比較してビオチンの要件が異なります。新生児は通常、非常に少量のビオチンを必要とし、成長するにつれて徐々に増加します。たとえば、0〜6か月の乳児には1日あたり約5マイクログラム（MCG）のビオチンが必要ですが、7〜12か月の乳児は1日あたり6 mcgを必要とします。子どもたちが幼少期と青年期に入ると、要件は増え続けています。 1〜3歳の男の子と女の子には1日8 mcg、4〜8年が1日あたり12 mcgが必要で、9〜13年は1日あたり20 mcgが必要です。
個人が成人期に達すると、男性と女性の両方に推奨される摂取量は1日あたり30 mcgになります。しかし、妊娠と授乳中、女性の要件が増加します。妊娠中の女性は1日あたり35 mcgを必要とし、授乳中の女性は胎児の成長と発達または母乳の生産をサポートするために1日あたり40 mcgを必要とします。
ダイエット
ダイエットは、ビオチンの要件にも役割を果たしています。ビオチンが豊富な食事 - 食品を含むことで、追加のビオチン補給の必要性を減らすことができます。卵、ナッツ、種子、全粒穀物、サツマイモやほうれん草などの野菜などの食品は、ビオチンの良い供給源です。ただし、特定の食事パターンや制限により、ビオチンの摂取量が少なくなる可能性があります。たとえば、ビーガンやベジタリアンの食事に従う人は、卵や肉などの最高の動物に基づいたビオチンの源の一部が除外されるため、ビオチンの摂取量をより意識する必要があります。さらに、生の卵白の過度の消費はビオチンの吸収を妨げる可能性があります。生の卵白には、アビジンと呼ばれるタンパク質が含まれており、これはビオチンに結合し、腸内の吸収を防ぎます。
健康状態
特定の健康状態は、ビオチンの要件に影響を与える可能性があります。ビオチニダーゼ欠乏症やホロカルボキシラーゼシンテターゼ欠乏症など、ビオチン代謝に影響を与える遺伝的障害のある人は、ビオチンのはるかに高い用量を必要とする可能性があります。これらの障害は、体がビオチンを適切に使用またはリサイクルすることを妨げるため、これらの状態のある人は、1日5〜20ミリグラム（mg）の範囲のビオチンサプリメントを1日あたりの範囲で摂取する必要があります。
肝臓病やアルコール依存症などの他の健康状態も、体内のビオチンレベルに影響を与える可能性があります。肝臓病はビオチンの合成と貯蔵に影響を与える可能性がありますが、過度のアルコール消費はビオチンの吸収と代謝を妨げる可能性があります。これらの場合、医療提供者は、適切なレベルを維持するためにビオチン補給を推奨する場合があります。
ビオチンの推奨毎日の手当（RDA）
医学研究所（IOM）は、ビオチンに次の推奨される食事手当（RDA）を確立しました。
- 幼児（0-6ヶ月）：1日5 mcg
- 幼児（7-12ヶ月）：1日あたり6 mcg
- 子供（1-3歳）：1日あたり8 mcg
- 子供（4-8歳）：1日あたり12 mcg
- 子供（9-13歳）：1日あたり20 mcg
- 青年（14〜18年）：1日25 mcg
- 大人（19歳以上）：1日あたり30 mcg
- 妊娠中の女性：1日あたり35 mcg
- 授乳中の女性：1日あたり40 mcg
これらは一般的なガイドラインであり、個々のニーズは上記の要因に基づいて異なる場合があることに注意することが重要です。
ビオチン欠乏症と過剰
ビオチン欠乏
ビオチン欠乏は比較的まれですが、特定の状況で発生する可能性があります。ビオチン欠乏症の症状には、脱毛、脆性爪、皮膚発疹、疲労、うつ病、四肢のしびれやうずきなどの神経症状が含まれます。前述のように、生の卵白が多い食事である遺伝的障害、および特定の健康状態は、ビオチン欠乏症のリスクを高める可能性があります。
ビオチン過剰
一方、ビオチンは水であるため、ビオチンの毒性は非常にまれです。これは、可溶性ビタミンであり、過剰は通常尿中に排泄されます。ビオチンには確立された許容摂取レベル（UL）はありません。つまり、副作用を引き起こす可能性のあるビオチン摂取量の既知のレベルはありません。ただし、非常に高用量のビオチンサプリメントは、特定の臨床検査に干渉し、結果が不正確につながる可能性があります。たとえば、ビオチンは、甲状腺機能検査、トロポニン検査（心臓発作の診断に使用）、およびその他の免疫測定法の結果に影響を与える可能性があります。
ビオチン補給
ビオチンの補給を検討している場合は、最初に医療提供者に相談することが重要です。彼らはあなたの年齢、食事、健康状態、およびその他の要因に基づいてあなたの個々のニーズを評価できます。ビオチンのサプリメントは、カプセル、錠剤、ガミなど、さまざまな形で利用できます。
ビオチンのサプライヤーとして、私はまた、厳格な品質基準を満たす高品質のビオチン製品も提供しています。ビオチンに加えて、他の関連製品も供給しています。他のアミノ酸やタンパク質に興味がある人のために、私たちは持っていますペプシン卸売、L-アルギニン、 そしてパパイン卸売。これらの製品は、栄養補助食品から飲料業界まで、さまざまな用途で使用できます。
結論
1日あたりのビオチンの量を決定することは、年齢、性別、食事、健康状態など、複数の要因に依存します。推奨される食事手当に従い、不足と過剰の潜在的なリスクを認識することにより、体に適切な量のビオチンを得ることができます。
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参照
- 医学研究所。 （1998）。チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチン、およびコリンの食事基準摂取量。 National Academies Press。
- Gropper、SS、Smith、JL、＆Carr、TP（2018）。高度な栄養と人間の代謝。 Cengage Learning。
- Turnlund、JR（2009）。人間のビオチンの要件と状態。栄養の年次レビュー、29、357-372。
